“De obesidad a diabetes”.
Dr. Marco Antonio Villalvazo Molho.
La mayoría de las personas que hacen DIETA están dispuestas a hacer cualquier esfuerzo o sacrificio por algún tiempo, pero no piensan en mejorar conductas de vida y de alimentación para toda su vida, esto les parece impensable. Son capaces de llegar a cualquier extremo con tal de bajar de peso o de controlar sus niveles de glucosa, por ejemplo: tomar solamente licuados durante todo el día, comer solo frutas y verduras, vivir con hambre crónica, comer cualquier alimento que les digan, aunque les sea muy desagradable, dejar largas horas sin recibir alimento, o tomar pastillas o tes de origen desconocido que les recomiendan, y muchos etcéteras.
El problema es que cuando bajan algunos kilos o logran por un momento controlar los niveles de glucosa, o se sienten mal por la falta de alimento, por los efectos negativos de los productos que han tomado, por estar hartas y cansadas de tener hambre, de la monotonía, o de ingerir alimentos sin placer, terminan estando ansiosas por volver a comer lo que más les gusta. La consecuencia es que regresan poco a poco y sin saber porque, a sus conductas equivocadas que tenían antes de la DIETA. Son fácil presa de sus viejos y malos hábitos de vida y alimentación.
Conforme van recuperando los kilos bajados con tanto esfuerzo y sacrificio, o ven con espanto como sus niveles de glucosa van subiendo sin parar, se va disminuyendo su autoestima, alterando su autoimagen y perdiendo su salud.
La obesidad y la diabetes tipo 2 son enfermedades que no se curan, pero se puede y se debe aprender a prevenirlas, y cuando ya están presentes, la clave es recibir educación en salud para controlarlas, evitando de esa manera sus complicaciones. El error más frecuente en el tratamiento de la obesidad y de la diabetes, es tratarlas como si fueran enfermedades agudas. Los pacientes y los profesionales de la salud deben comprender que son enfermedades que requieren control por toda la vida, y no DIETAS o tratamientos temporales.
Referencias:
Reflexiones del autor.
Ahora les contaré la historia de un paciente que hace referencia a este tema.
NUESTROS SECRETOS.
A Maricela la conocí cuando sus padres la llevaron a mi consultorio para que la ayudara a bajar de peso y estuviera guapísima en su fiesta de 15 años, además de que en sus estudios de laboratorio presentaba ligera elevación de glucosa (prediabetes). Recuerdo que pesaba 81 kilos con 1.56 metros de estatura. Con mucho gusto asistí a la fiesta, en la cual Maricela se sentía la reina del universo con sus 59 kilos.
14 años después, Maricela trabaja como asistente del director de una importante compañía de la ciudad de Colima, a donde se mudó hace dos años, sólo un mes después de su boda. Lo maravilloso es qué desde los 15 años ha logrado mantener un peso adecuado y sus estudios de laboratorio sin alteraciones.
Me visita cada año para reafirmar nuestros “SECRETOS”, gracias a los cuales a logrado mantenerse saludable y en un peso adecuado.
Algunos de nuestros secretos son:
- No agregar azúcar ni miel en los líquidos.
- Disfrutar del agua natural y en caso de tomar refrescos, son sin calorías.
- Reconocer y recordar la importancia de comer tranquilos, tres veces al día y no malpasarnos.
- Utilizar poco aceite para cocinar y limitar alimentos altos en grasa.
- Los alimentos ultraprocesados y adictivos como el pan, las galletas, las barras o los cereales, los comemos integrales y solamente los fines de semana.
- Preferir los alimentos hechos por la naturaleza a los hechos por el hombre.
- Comer frutas, pero no en aguas, jugos o licuados.
- Comer vegetales de 3 colores diferentes cada día.
- Mantenernos en movimiento. Realizar actividad física un mínimo de 150 minutos cada semana (caminar de manera vigorosa, o andar en bicicleta, etc.).
- En los días ORDINARIOS comemos lo ORDINARIO para poder comer lo
EXTRAORDINARIO en los momentos EXTRAORDINARIOS.
- Después de comer alimentos no saludables, volvemos lo antes posible a nuestros buenos hábitos, de esa manera evitamos la culpa y seguir comiendo inadecuadamente.
Después de su visita anual, por tradición nos despedimos con la siguiente adivinanza:
- Qué es MÁS MALO, ¿comer una galleta de chocolate todos los días, o comer siete de ellas el domingo y los demás días ninguna?
- – Siempre reímos al contestar casi al mismo tiempo –
- ¡ES PEOR comer una todos los días!
La explicación a esta adivinanza es, que al comer un alimento adictivo todos los días, muy probablemente te llevará a necesitar comer más y más, pero si te das permiso de comer algún alimento no saludable, sabiendo de manera consciente que a la siguiente comida retomarás tus mejores conductas, habrás aprendido a disfrutar sin culpa, y a no perder el control sobre de lo que comes.
No puedes cambiar de dónde vienes, pero si hacia donde te diriges… atrévete a influir de manera positiva en tu destino.
Dr. Marco Villalvazo
Médico General Certificado
Educador en Diabetes Certificado
Diplomado en Nutrición y Obesidad
Datos de contacto:
55 5553 0488 55 5286 8212
WhatsApp: 55 4926 6126
obesidadydiabetes@yahoo.com.mx
