Durante años, el café fue señalado como un posible enemigo de la salud cardiovascular. Sin embargo, recientes investigaciones han demostrado lo contrario: el consumo moderado de café podría proteger el corazón y reducir el riesgo de arritmias y eventos cardíacos.
Un metaanálisis publicado en revistas médicas internacionales analizó a miles de pacientes y encontró que quienes bebían entre 2 y 3 tazas de café al día presentaban menor riesgo de insuficiencia cardíaca y mejor salud vascular. Los beneficios se atribuyen a la presencia de antioxidantes y compuestos bioactivos que favorecen la circulación sanguínea.
Especialistas advierten, sin embargo, que el exceso de cafeína puede provocar insomnio, ansiedad y taquicardia, por lo que recomiendan un consumo equilibrado. Este hallazgo cambia la percepción sobre una de las bebidas más populares del mundo y abre nuevas líneas de investigación sobre su impacto en la salud.
