“Los colores del sabor” es una exposición que rinde homenaje a los trabajadores de la Central de Abastos, quienes son fundamentales en el suministro diario de alimentos. A través de una serie de obras vibrantes, la muestra celebra la dedicación de estos hombres y mujeres, retratando el dinamismo y la riqueza cultural que caracteriza este espacio vital de la ciudad.
Los artistas participantes han capturado escenas que van desde la descarga de productos al amanecer hasta el bullicio de los mercados en plena actividad, reflejando la conexión entre los trabajadores y los productos que abastecen a la población. Las obras exploran la diversidad de colores, texturas y aromas presentes en la Central de Abastos, mostrando cómo los alimentos se convierten en arte gracias a las manos que los manejan.
Esta exposición no solo resalta la belleza del entorno laboral, sino que también pone en valor el esfuerzo diario de quienes, con su trabajo, aseguran el acceso a productos frescos y esenciales. “Los colores del sabor” es un homenaje visual que invita al público a reconocer la importancia de estos trabajadores en el funcionamiento de la vida urbana y en la seguridad alimentaria de todos.
