Por Samantha Guerrero
La floricultura se ha consolidado como una de las actividades más redituables para los productores del Estado de México, destacándose especialmente durante la vendimia del Día de Muertos. Según la Secretaría del Campo del Gobierno del Estado de México, este evento genera una impresionante derrama económica de más de 1,068 millones de pesos, convirtiéndose en la segunda celebración más esperada por los floricultores, solo superada por el Día de las Madres.
La Belleza del Cempasúchil
Durante esta temporada, casas, panteones, mercados y calles se llenan de flores, siendo el cempasúchil el protagonista indiscutible. Con su intenso color anaranjado y su característico aroma, esta “flor de veinte pétalos” (cempohualxóchitl) tiene un significado especial en la tradición mexicana. Se dice que su olor es lo primero que perciben los espíritus al regresar el 1 y 2 de noviembre, marcando el camino hacia el mundo de los vivos.
Para garantizar su disponibilidad, el cempasúchil se siembra a más tardar en julio. Este esfuerzo no solo resalta su importancia cultural, sino también su valor económico, dado que cubre el 75% de la demanda estatal.
Principales Municipios Productores
En 2023, la producción de cempasúchil en manojo y maceta estuvo concentrada en diez municipios que destacan por su actividad agrícola. Estos municipios son:
- Texcoco
- Atlacomulco
- Ozumba
- Tenango del Valle
- Chicoloapan
- Tenancingo
- Tepetlixpa
- Villa Guerrero
- Chimalhuacán
- Malinalco
Otras Flores Emblemáticas
Además del cempasúchil, el terciopelo morado es otra flor importante en la floricultura mexiquense, especialmente cultivada en localidades como Tonatico, Villa Guerrero, Malinalco y Ocuilan. En 2023, su producción superó los 14 millones de pesos, según datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera.
Los municipios de Tenango del Valle, Tenancingo, Ozumba, Joquicingo, Tepetlixpa, Rayón y San Antonio la Isla también son reconocidos por su producción de nube y alhelí, generando alrededor de 17 millones de pesos anuales en ingresos.
Valor y Oportunidades en el Mercado
Aunque el volumen de producción de cempasúchil es inferior al de otras flores, como rosas y crisantemos durante el Día de las Madres, este cultivo es especialmente valorado por pequeños productores. El precio del manojo de cempasúchil oscila entre 60 y 70 pesos, mientras que las macetas se venden entre 15 y 18 pesos. La demanda se dispara a partir de la tercera semana de octubre, provocando un incremento en los precios.
Aplicaciones Industriales y Futuras Perspectivas
Más allá de su uso ritual, el cempasúchil (Tagetes erecta y Tagetes patula) tiene un potencial industrial significativo, especialmente en la fabricación de pigmentos naturales. Aunque China, Perú e India son los principales productores en este sector, México se mantiene como un referente cultural y agrícola.
Una alternativa prometedora para los productores mexiquenses es la transformación del cempasúchil para agregarle valor. Esta estrategia podría abrir nuevas oportunidades en las industrias cosmética, alimentaria y textil, diversificando así las fuentes de ingreso y fortaleciendo la economía local.
