Por: Daniela Diaz
Zacatlán de las Manzanas es un pintoresco municipio ubicado en el estado de Puebla, México. Famoso por sus manzanas, este encantador destino es conocido por su clima fresco, hermosos paisajes y una rica historia cultural. Con una altitud de aproximadamente 2,000 metros sobre el nivel del mar, Zacatlán ofrece un ambiente perfecto para el cultivo de manzanas y otras frutas, lo que ha dado lugar a su nombre distintivo.
Historia y Cultura
La historia de Zacatlán se remonta a tiempos prehispánicos, cuando era habitado por grupos indígenas como los Totonacas. Con la llegada de los españoles en el siglo XVI, el área experimentó una transformación significativa, adoptando el cultivo de frutas traídas de Europa. Esta mezcla de influencias indígenas y españolas se refleja en la arquitectura y tradiciones del municipio.
El centro histórico de Zacatlán es un testimonio vivo de su rica herencia cultural. Aquí, los visitantes pueden admirar la majestuosa Parroquia de San Pedro y San Pablo, una iglesia que data del siglo XVII y que destaca por su impresionante fachada barroca. Además, el Ex Convento Franciscano, fundado en el siglo XVI, es otro punto de interés que no se puede dejar de visitar.
Atracciones Turísticas
Zacatlán es famoso por sus relojes monumentales. La fábrica de relojes Centenario es una de las principales atracciones, donde se pueden ver relojes gigantes y aprender sobre la historia y fabricación de estos ingeniosos dispositivos. El reloj floral, ubicado en el centro del municipio, es uno de los más grandes del mundo y un símbolo icónico de Zacatlán.
Otro lugar imperdible es el Valle de Piedras Encimadas, un parque natural con formaciones rocosas impresionantes que parecen desafiar la gravedad. Este lugar es ideal para practicar senderismo y disfrutar de la naturaleza en su máxima expresión.
Gastronomía
La gastronomía de Zacatlán es otro de sus grandes atractivos. El municipio es famoso por su sidra y vino de manzana, productos que reflejan la importancia de esta fruta en la región. Los visitantes pueden degustar una amplia variedad de productos elaborados con manzanas, como mermeladas, conservas y dulces típicos.
Además, la cocina zacateca ofrece platillos tradicionales como el mole poblano, los tamales y las enchiladas, que deleitan el paladar de los visitantes. Los mercados locales y restaurantes ofrecen una experiencia culinaria auténtica que no se debe pasar por alto.
Festividades
Zacatlán celebra varias festividades a lo largo del año, siendo la Feria de la Manzana la más destacada. Esta feria, que se realiza en el mes de agosto, es una celebración en honor a la cosecha de manzanas y atrae a miles de visitantes con su colorido desfile, eventos culturales, exposiciones y actividades recreativas.
Otra festividad importante es la Semana Santa, que se vive con gran devoción y que incluye procesiones y representaciones teatrales de la Pasión de Cristo. Estas celebraciones reflejan la profunda religiosidad y las tradiciones arraigadas en la comunidad zacateca.
Zacatlán de las Manzanas es un destino que combina belleza natural, historia y cultura en un solo lugar. Ya sea por sus manzanas, su arquitectura colonial, sus formaciones rocosas o su deliciosa gastronomía, Zacatlán ofrece una experiencia única a quienes lo visitan. Este rincón poblano es un tesoro que invita a ser descubierto y disfrutado en cada una de sus facetas.
