Por Kathya Contreras
No importa si tienes 20 o 90 años, el aguacate es un alimento que siempre debes tener a la mano. Aquí te contamos qué sucede si desayunas una pieza de aguacate y cómo puedes aprovechar todos sus beneficios rejuvenecedores.
Aguacate para Mejorar la Salud a los 50 y Más
Si ya estás cerca de los 50, es crucial mejorar la calidad de tu alimentación. Incluir aguacate en tu dieta diaria es vital para tu salud cardiovascular, lo cual es especialmente importante a esta edad.
¿Cómo Obtener lo Mejor del Aguacate?
Aunque muchos prefieren el aguacate casi verde, para maximizar sus beneficios debes dejarlo oxidar. Esto se puede lograr dejándolo madurar o añadiendo unas gotas de limón antes de consumirlo.
Beneficios de Comer Aguacate Todos los Días
Para disfrutar de su sabor y beneficios, mantenlo a temperatura ambiente en un lugar ventilado. ¡Nada de refrigerarlo!
- REDUCCIÓN DEL COLESTEROL LDL
Un estudio del Journal of the American Heart Association reveló que el aguacate ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL, conocido como colesterol malo, además de ofrecer otros beneficios.
- RICO EN NUTRIENTES
El aguacate es una fuente rica en vitaminas K, C, E, B5, B6 y folatos. También contiene minerales esenciales como el potasio, crucial para la función celular y la salud del corazón.
- GRASAS SALUDABLES
Un solo aguacate está repleto de grasas mono insaturadas, principalmente ácido oleico, que es beneficioso para el corazón y puede ayudar a reducir la inflamación.
- CORAZÓN DE MELÓN
Esta maravillosa fruta incluye un montón de potasio y grasas mono insaturadas, que te ayudarán a mantener la presión arterial bajo control y a mejorar los niveles de colesterol HDL (bueno) y LDL (malo).
- DIGESTIÓN SALUDABLE
La fibra en el aguacate ayuda a la digestión y previene el estreñimiento, lo que además de facilitar tus visitas al baño, puede controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- PIEL MÁS JOVEN
El aguacate ayuda a regenerar tu piel gracias a sus antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que también son buenos para la salud ocular. Comer aguacate regularmente te hará lucir y sentirte mejor.
¿Por Qué el Aguacate Ayuda Tanto?
Las grasas saludables del aguacate ayudan a absorber vitaminas liposolubles (A, D, E y K) de otros alimentos cuando se consumen juntos. La próxima vez que vayas a una carne asada, acompaña tu tortilla con aguacate.
Sus compuestos bioactivos, como los carotenoides y los ácidos grasos, tienen propiedades antiinflamatorias. Además, al contener mucha fibra y estos compuestos bioactivos, mejoran tu flora intestinal.
Algunos estudios sugieren que ciertos compuestos en los aguacates pueden ayudar a prevenir el cáncer. Además, las grasas saludables que contiene pueden ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
Recuerda consumir una o dos piezas de aguacate por semana para comenzar a recibir todos sus beneficios.
