Por Dayana Mendizabal
Cadereyta de Montes, un encantador Pueblo Mágico, te espera con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia única en el corazón de la Sierra Gorda queretana. Nombrado Pueblo Mágico en 2011, este pintoresco municipio te cautivará con su rica historia, arquitectura colonial y una diversidad geográfica impresionante.
Desde sus paisajes semidesérticos en el sur hasta sus exuberantes bosques en el norte, Cadereyta te invita a explorar y descubrir la flora y fauna únicas de la región. ¿Qué mejor manera de disfrutar de la naturaleza que acampando, realizando largas caminatas o explorando grutas y zonas arqueológicas?
Pero la magia de Cadereyta no se detiene aquí. Su gastronomía te deleitará con sabores auténticos y tradicionales, utilizando ingredientes locales como el garambullo, el guamichi y la pitaya, además de productos de origen animal y ¡sí, incluso insectos! No te pierdas la oportunidad de probar la barbacoa de carnero y los exquisitos vinos y quesos de la región.
Y si te interesan las actividades culturales, el Centro Cultural de Cadereyta y el Jardín Botánico Regional son paradas obligatorias. Además, podrás explorar pinturas rupestres, visitar viñedos y sumergirte en la historia en el Centro Histórico y las iglesias locales.
No te pierdas las festividades que animan este pueblo durante todo el año, desde las Procesiones de Semana Santa hasta la Feria de la Barbacoa y el Pulque. Cadereyta está convenientemente ubicado a solo una hora de Querétaro y es accesible desde diversas ciudades cercanas, ¡así que no hay excusas para no visitar este tesoro escondido en la Sierra Gorda queretana!
