Por Fernanda Sánchez
Elegir los alimentos adecuados es clave para una buena salud y el desarrollo óptimo del organismo. Según el Colegio de Nutricionistas de Buenos Aires, adoptar una alimentación equilibrada a lo largo de la vida contribuye tanto al crecimiento como a la prevención de enfermedades. En este sentido, los alimentos naturales son los aliados perfectos para nuestro organismo, ya que aportan nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, fibras y proteínas que permiten mantener el cuerpo sano y fortalecido.
Cáscara de Mandarina y Gelatina: Un Remedio Natural para Aliviar las Flemas
Algunos alimentos, como la mandarina y la gelatina, han ganado popularidad por sus beneficios medicinales. Combinados, ofrecen una ayuda eficaz para eliminar las molestas flemas, que son acumulaciones de moco en las vías respiratorias debido a infecciones, alergias u otros irritantes, según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU.
La cáscara de mandarina es especialmente rica en vitamina C, flavonoides, provitamina A y ácidos orgánicos, nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a reducir el moco en las vías respiratorias. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México destaca sus beneficios para prevenir enfermedades cardíacas, infecciones y hasta algunos tipos de cáncer. Además, su efecto expectorante natural alivia la tos y favorece la eliminación de flemas.
¿Cómo Preparar la Gelatina de Cáscara de Mandarina?
Para aprovechar estos beneficios en casa, sigue esta receta fácil y rápida:
- Hervir la cáscara de mandarina: Coloca un litro de agua y la cáscara de cuatro mandarinas en una cacerola. Cocina durante 20 minutos y luego deja que se enfríe. Cuela la mezcla.
- Agregar azúcar: Añade una taza de azúcar al agua de mandarina y disuélvela completamente.
- Incorporar la gelatina: Disuelve un sobre de gelatina sin sabor y agrégala al agua de mandarina.
- Refrigerar: Vierte la mezcla en moldes y refrigera hasta que la gelatina esté lista.
Este remedio casero no solo es fácil de preparar, sino que también ayuda a aliviar las vías respiratorias de manera natural.
