Preparativos en marcha: cosechan 14 toneladas de rábanos para la “Noche de Rábanos”
Por Vannia Carmona
Este jueves, artesanos participantes en el concurso Noche de Rábanos cosecharon más de 14 toneladas de este tubérculo, que será esculpido para la tradicional exposición que se llevará a cabo el 23 de diciembre. La festividad, con 127 años de historia, surgió en el antiguo barrio de La Trinidad de las Huertas, donde los hortelanos iniciaron sin proponérselo una tradición que perdura hasta hoy.
En terrenos de la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader), en la zona agrícola de El Tequio, participantes recolectaron rábanos de diferentes tamaños que moldearán en los próximos días con herramientas como gubias y punzones. La creatividad y el esfuerzo de los artesanos inscritos reflejan su interés en preservar esta tradición y transmitir sus técnicas a las nuevas generaciones.
Durante la celebración, además del concurso, se presentará una exposición de piezas elaboradas con flor inmortal y hojas de maíz o totomoxtle. También se llevará a cabo un desfile de delegaciones representativas de las ocho regiones de Oaxaca, que partirá de la fuente de las Ocho Regiones y finalizará en el zócalo de la ciudad.